Gerne können Sie uns für nähere Informationen unter der Tel. 08640/8414 anrufen.
Unsere warme Küche hat von 11.30 – 14.30 und von 17.00 – 20.30 Uhr für Sie geöffnet. An Sonn- und Feiertage erhalten Sie unsere warmen Gerichte durchgehend. Es würde uns sehr freuen wenn auch Sie Ihr persönliches Schmankerl auf unserer Karten entdecken würden.
Aus dem Suppentopf
G’schmackige Rindfleischsuppe
mit gebackenem Leberknödel A,C,G,I
oder mit Käsepressknödel A,C,G,I
6,50 €
Geschäumte Krensuppe
mit steirischem Kernöl verfeinert A,G,I
6,90 €
Knoblauchrahmsupperl
aus feiner Berchtesgadener Sahne mit Weißbrotwürfel A,G,I
6,90 €
Garten-Schmankerl und Vorspeisen
Kleiner gemischter Marktsalat
Frisch und knackig G,J
6,20 €
Beef Tatar vom bay. Jungbullen
an Avocado mit Knoblauchsauce und eingelegten Zwiebeln dazu Baguette A1,C,I,J,1,3,4
21,50 €
als Vorspeise A1,C,I,J,1,3,4
17,50 €
Großer Salat
in Joghurtdressing mit gebackener „Landhendlbrust“, Sauerrahm-Dip und steirischem Kernöl A1,C,I,G,J
19,00 €
Gebratener Ziegenkäse
mit Nuss und Honig im Salatnesterl dazu resches Baguette A1,E,G,H1-2-3-4-5,I,J<
18,50 €
„Kleine Ziege“
als Vorspeise serviert, gebratener Ziegenkäse mit Honig und Nuss auf warmen Rosmarin-Aprikosen. G,H1234
9,90 €
Resches Knoblauchbaguette
frisch aus dem Ofen A,C,G
4,90 €
Aus heimischem Wasser
Lachsforellenfilet aus dem Mühlenteich in Reit im Winkl
auf feiner Gemüseauswahl mit Drillingen in Beurre Blance A3,D,G,I
26,50 €
Für’n richtigen Hunger
„wos besser’s gibt’s fast ned“
Ente-Essen in der Stoaner Alm
Unsere guade hoibe Bauernente vom Lugeder-Hof in Niederbayern im eigenem Saft mit Kartoffelknödel und Oma’s Blaukraut 1,3,A1,I
28,50 €
Schnitzel „Wiener Art“
aus der Lende vom Strohschwein in Butterschmalz gebraten dazu resche Bauernpommes, Preiselbeeren und frischer Salat 1,4,A1,C,G,J
21,50 €
Stoaner-Alm Cordon-Bleu
Schweinerücken mit Schinken und ausgesuchtem Almkäse gefüllt und in Butterschmalz gebraten dazu resche Bauernpommes, Preiselbeeren und knackiger Marktsalat 1,3,4A1,C,G,J
23,90 €
„Zwiebelrostbraten“
aus der lange gereiften Rinderlende an Portweinsauce mit Röstzwiebeln, Drilling-Bratkartoffeln und Meerrettich dazu knackigen Marktsalat GI
32,00 €
„Stoaner`s Burger“
200g saftiges Fleisch vom bayrischen Rind mit Berg-Emmentaler überbacken. Karamellisierten Zwiebeln, eigener Burger Sauce und
krossem Speck im Pretzner-Bun mit extra Trüffelmayonnaise
dazu unsere reschen Bauernpommes 1,3,4,A1,C,G,K,J,K
19,50 €
Täglich auf Vorbestellung
Ofenfrische Schweinehaxe
für 2 Personen in Dunkelbiersauce mit Kartoffel- und Brezenknödel dazu Krautsalat A1,C,G,J
pro Person 17,90 €
Wos ohne Fleisch
Bay. Käsespätzle mit Röstzwiebeln
im Pfandl serviert dazu frischer Salat ACGJ
17,50 €
Blumenkohl-Käsepflanzerl
mit Spiegelei an Salatsträußerl dazu Sour Cream A1,C,G,I,J,K
17,50 €
Kartoffeltascherl gefüllt mit Gemüse
und in Butter leicht gebraten an Bavaria blu Käsesauce mit Salatsträußerl A1,C,G,I,J
17,50 €
Ein Gericht aus der alten Holzknecht-Zeit
„Geschwollene Gans“ im Pfandl mit Marktsalat A1,C,G,I,J
17,50 €
Für de G‘schleckerten
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne A1,C,E,G,H
7,50 €
Haugemachter Kaiserschmarrn
von 11.30-14.30 und von 17-20.30 Uhr- mit Mandel und Rosinen dazu stückiges Apfelmus 3,4,A1,C,G,H
15,80 €
„Willi`s Topfenschaum“
leicht und frisch mit Orange und Zitrone an Himbeersauce mit Mangosorbet G3,4,
8,50 €
Topfen-Marillen-Knödel
auf Butterbrösel mit Zimtzucker A1,C,G
8,50 €
Schokoladensoufflè mit flüssigem Kern
an Kirschragout mit Heumilch-Vanilleeis 1,2,4,A1,C,E,G
8,50 €
Walnussbecher
mit etwas Sahne und Eierlikör 1,2,4,H2,G
8,90 €
Heumilcheis von unserer Bäckerei Pretzner aus Reit im Winkl
Das Eis wird mit viel Liebe und höchster regionaler Qualität aus Heumilch zubereitet. Bei allen Desserts verwenden wir es.
Erdbeere, Himbeere, Vanille, Schokolade und Walnuss
je Kugel 2,60 €
Für de kloana Gäste
Schnitzel „Wiener Art“
mit resche Bauernpommes A1,C
11,60 €
Knusprig gebackene Hühnerfilet’s
mit Bauernpommes A1,C
9,80 €
Spätzle in Sahnesauce
A1,C,G 5,50 €
Kartoffel- und Semmelknödel
mit Bratensauce 1,3,A1,C,G,I
5,50 €
Resche Bauernpommes
4CF 5,80 €
Brotzeit
Bayrischer Obazder
mit Zwiebeln, Tomaten und Gurkerl dazu Bauernbrot A1,G,K,P
11,50 €
Bayrischer Wurstsalat
in Essig-Öl mit Zwiebeln und Bauernbrot 1,4,5,A1,K,P
11,80 €
Schwarzwälder Schinkenplatte
mit Meerrettich, Butter und Bauernbrot 1,3,4,A1,K,P
16,50 €
Käsebrett mit ausgesuchten Käsesorten
aus der Region reichlich garniert dazu Bauernbrot A1,C,G,K,P
16,50 €
„An Guadn“ wünscht
Ihre Familie Schwarz
A glutenhaltig, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüssen, F Soja, G Milch, H Nüsse, I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxide und Sulfide, M Lupinen, N Weichtiere, O Krebs und Krustentiere, P Roggen
Sollten Sie dennoch Fragen zu Allergenen haben bitte wenden Sie sich an uns.
1 Konservierungsstoff, 2 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Süßungsmittel, 5 Phosphat, 6 geschwefelt, 7 chininhaltig, 8 koffeinhaltig, 9 Geschmacksverstärker, 10 geschwärzt, 11 gewachst
© Text/Willi Schwarz
