Unsere Speisekarte

Gerne können Sie uns für nähere Informationen unter der Tel. 08640/8414 anrufen.

Unsere warme Küche hat von 11.30 – 14.30 und von 17.00 – 20.30 Uhr für Sie geöffnet. An Sonn- und Feiertage erhalten Sie unsere warmen Gerichte durchgehend. Es würde uns sehr freuen wenn auch Sie Ihr persönliches Schmankerl auf unserer Karten entdecken würden.

Aus dem Suppentopf

G’schmackige Rindfleischsuppe

mit gebackenem Leberknödel ACGI
oder mit Käsepressknödel ACGI
5,20 €

Geschäumte Krensuppe

mit steirischem Kernöl verfeinert AGI
5,60 €

Knoblauchrahmsupperl

aus feiner Berchtesgadener Sahne mit Weißbrotwürfel AGI
5,60 €

Garten-Schmankerl

Kleiner gemischter Marktsalat

Frisch und knackig GJ
4,90 €

Großer Salat

in Joghurtdressing mit gebackener „Landhendlbrust“, Sauerrahmdip und steirischem Kernöl ACIGJ
14,90 €

Resches Knoblauchbaguette

frisch aus dem Ofen ACG
4,60 €

Aus heimischem Wasser

Lachsforellenfilet aus dem Mühlenteich in Reit im Winkl

mit Knoblauch und frischen Kräutern gebraten dazu Salzkartoffeln und frischer Marktsalat DGJ
21,50 €

Für’n richtigen Hunger

„wos besser’s gibt’s fast ned“

Ente-Essen in der Stoaner Alm

Unsere guade hoibe Bauernente vom Lugeder-Hof in Niederbayern im eigenem Saft mit Kartoffelknödel und Oma’s Blaukraut 13AI
21,50 €

Schnitzel „Wiener Art“

aus der Lende vom Strohschwein in Butterschmalz gebraten dazu resche Bauernpommes, Preiselbeeren und frischer Salat 14ACGJ
16,80 €

Stoaner-Alm-Cordon-Bleu

Schweinerücken mit Schinken und ausgesuchtem Almkäse gefüllt und in Butterschmalz gebraten dazu resche Bauernpommes, Preiselbeeren und knackiger Marktsalat 134ACGJ
18,50 €

250g Filet vom bayrischen Jungbullen

Medium vom Grill an kräftiger Portweinjus mit Kartoffelstampf
Zwiebelchutney, Trüffelbutter und feinem Salat GIJ
32,00 €

„Willi`s-Haus-Burger““

200g saftiges Fleisch vom bayrischen Rind mit Käse überbacken
im Pretzner-Burger-Bun, mit Zwiebelchutney, luftgetrocknetem Schinken
und extra Trüffelmayonnaise dazu unsere reschen Bauernpommes 134ACGKJK
17,50 €

Wos ohne Fleisch

Bay. Käsespätzle mit Röstzwiebeln

im Pfandl serviert dazu frischer Salat ACGJ
13,60 €

Kartoffeltascherl gefüllt mit Gemüse

und in Butter leicht gebraten an Bavaria blu Käsesauce mit Salatsträußerl ACGIJ
13,60 €

Ein Gericht aus der alten Holzknecht-Zeit

„Geschwollene Gans“ im Pfandl mit Marktsalat ACGIJ
13,90 €

Für de G‘schleckerten

Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne ACEGH
5,50 €

Haugemachter Kaiserschmarrn

mit Mandel und Rosinen dazu stückiges Apfelmus 34ACGH
13,80 €

Topfen-Marillen-Knödel

auf Butterbrösel mit Zimtzucker ACG
7,50 €

Schokoladensoufflè mit flüssigem Kern

an Waldbeerenragout mit Heumilch-Vanilleeis 124ACEG
7,50 €

Walnussbecher

mit etwas Sahne und Eierlikör 124HG
7,20 €

Heumilcheis von unserer Bäckerei Pretzner aus Reit im Winkl

Das Eis wird mit viel Liebe und höchster regionaler Qualität von Heumilch zubereitet. Bei allen Desserts  verwenden wir es. Erdbeere und Himbeere sind Vegan

Erdbeere, Himbeere, Vanille, Schokolade, Walnuss und Joghurt
je Kugel 2,00 €

Für de kloana Gäste

Schnitzel „Wiener Art“

mit resche Bauernpommes AC
7,80 €

Knusprig gebackene Hühnerfilet’s

mit Bauernpommes AC
7,50 €

Spätzle in Sahnesauce

ACG 3,50 €

Kartoffel- und Semmelknödel

mit Bratensauce 13ACGI
3,80 €

Resche Bauernpommes

4CF 4,80 €

Brotzeit

Bayrischer Obazder

mit Zwiebeln, Tomaten und Gurkerl dazu Bauernbrot AGKP
10,80 €

Bayrischer Wurstsalat

in Essig-Öl mit Zwiebeln und Bauernbrot 145AKP
9,80 €

Schwarzwälder Schinkenplatte

mit Meerrettich, Butter und Bauernbrot 134AKP
13,50 €

Käsebrett mit ausgesuchten Käsesorten

aus der Region reichlich garniert dazu Bauernbrot ACGKP
13,50 €

„An Guadn“ wünscht

Ihre Familie Schwarz

A glutenhaltig, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüssen, F Soja, G Milch, H Nüsse, I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxide und Sulfide, M Lupinen, N Weichtiere, O Krebs und Krustentiere, P Roggen
Sollten Sie dennoch Fragen zu Allergenen haben bitte wenden Sie sich an uns.

1 Konservierungsstoff, 2 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Süßungsmittel, 5 Phosphat, 6 geschwefelt, 7 chininhaltig, 8 koffeinhaltig, 9 Geschmacksverstärker, 10 geschwärzt, 11 gewachst

© Text/Willi Schwarz

 

Bis bald in der Stoaner Alm