Unsere Speisekarte

Gerne können Sie uns für nähere Informationen unter der Tel. 08640/8414 anrufen.

Unsere warme Küche hat von 11.30 – 14.30 und von 17.00 – 20.30 Uhr für Sie geöffnet. An Sonn- und Feiertage erhalten Sie unsere warmen Gerichte durchgehend. Es würde uns sehr freuen wenn auch Sie Ihr persönliches Schmankerl auf unserer Karten entdecken würden.

Aus dem Suppentopf

G’schmackige Rindfleischsuppe

mit gebackenem Leberknödel ACGI
oder mit Käsepressknödel ACGI
4,80 €

Geschäumte Krensuppe

mit steirischem Kernöl verfeinert AGI
5,20 €

Knoblauchrahmsupperl

aus feiner Berchtesgadener Sahne mit Weißbrotwürfel AGI
5,20 €

Garten-Schmankerl

Kleiner gemischter Marktsalat

Frisch und knackig GJ
4,80 €

Großer Salat

in Joghurtdressing mit „Landhendlbrust“, Sauerrahmdip und steirischem Kernöl GJ
14,90 €

Resches Knoblauchbaguette

frisch aus dem Ofen ACG
3,60 €

Aus heimischem Wasser

Lachsforellenfilet aus dem Mühlenteich in Reit im Winkl

mit Knoblauch und frischen Kräutern gebraten dazu Salzkartoffeln und frischen Marktsalat DGJ
19,80 €

Für’n richtigen Hunger

Geschmorte Backerl vom Almochsen

in kräftiger Rotweinsauce mit feinem Kartoffelgratin, Zwiebelmarmelade, gebratenen Kräutersaitling und  Salat AGIJ
21,90 €

„wos besser’s gibt’s fast ned“

Ente-Essen in der Stoaner Alm

Unsere guade hoibe Bauernente im eigenem Saft mit Kartoffelknödel und Oma’s Blaukraut 13AI
19,90 €

Schnitzel „Wiener Art

aus der Lende vom Strohschwein mit resche Bauernpommes, Preiselbeeren und frischem Salat 14ACGJ
15,80 €

Stoaner-Alm-Cordon-Bleu

von der Schweinelende mit Schinken und ausgesuchtem Almkäse dazu resche Bauernpommes, Preiselbeeren und Salat 134ACGJ
17,90 €

250g Filet vom bayrischen Jungbullen

mit Fichtennadelsalz medium gegrillt an Portweinjus mit getrüffeltem Kartoffelstampf und Reinderl-Gemüse GIJ
27,80 €

„Willi`s-Haus-Burger““

200g saftiges Fleisch vom bayrischen Rind im Pretzner-Burger-Bun mit Tomaten-Zwiebel-Chutney, rauchiger Pfeffermayonnaise Käse und krossem Speck dazu unsere reschen Bauernpommes 134ACGKJK
15,50 €

Wos ohne Fleisch

Bay. Käsespätzle mit Röstzwiebeln

im Pfandl serviert dazu frischen Salat ACGJ
13,20 €

Kartoffeltascherl gefüllt mit Gemüse

und in Butter leicht gebraten an Bavaria blu Käsesauce mit Salatsträußerl ACGIJ
13,20 €

„Knödeltrio“

aus Rote-Beete-, Käse- und Spinatknödelan zerlassener Butter mit gehobeltem Bergkäse vom Schönegger ACGIJ
13,20 €

Ein Gericht aus der alten Holzknecht-Zeit

„Geschwollene Gans“ im Pfandl mit Marktsalat ACGIJ
13,20 €

Für de G‘schleckerten

Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne ACEGH
4,90 €

Haugemachter Kaiserschmarrn

mit Mandel und Rosinen dazu stückiges Apfelmus 34ACGH
12,80 €

Topfen-Marillen-Knödel

auf Butterbrösel mit Zimtzucker ACG
7,50 €

Schokoladensoufflè mit flüssigem Kern

an Waldbeerenragout mit Heumilch-Vanilleeis 124ACEG
6,90 €

Walnussbecher

mit etwas Sahne und Eierlikör 124HG
7,20 €

Heumilcheis von unserer Bäckerei Pretzner aus Reit im Winkl

Das Eis wird mit viel Liebe und höchster regionaler Qualität von Heumilch zubereitet. Bei allen Desserts  verwenden wir es. Erdbeere und Himbeere sind Vegan

Erdbeere, Himbeere, Vanille, Schokolade, Walnuss und Joghurt
je Kugel 1,90 €

Für de kloana Gäste

Schnitzel „Wiener Art“

mit resche Bauernpommes AC
7,80 €

Knusprig gebackene Hühnerfilet’s

mit Bauernpommes AC
7,50 €

Spätzle in Sahnesauce

ACG 3,50 €

Kartoffel- und Semmelknödel

mit Bratensauce 13ACGI
3,80 €

Resche Bauernpommes

4CF 3,80 €

Brotzeit

Bayrischer Obazder

mit Zwiebeln, Tomaten und Gurkerl dazu Bauernbrot AGKP
10,50 €

Bayrischer Wurstsalat

in Essig-Öl mit Zwiebeln und Bauernbrot 145AKP
9,60 €

Schwarzwälder Schinkenplatte

„mit Meerrettich, Butter und Bauernbrot 134AKP
12,50 €

Käsebrett mit ausgesuchten Käsesorten

aus der Region reichlich garniert dazu Bauernbrot ACGKP
12,50 €

„An Guadn“ wünscht

Ihre Familie Schwarz

A glutenhaltig, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüssen, F Soja, G Milch, H Nüsse, I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxide und Sulfide, M Lupinen, N Weichtiere, O Krebs und Krustentiere, P Roggen
Sollten Sie dennoch Fragen zu Allergenen haben bitte wenden Sie sich an uns.

1 Konservierungsstoff, 2 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Süßungsmittel, 5 Phosphat, 6 geschwefelt, 7 chininhaltig, 8 koffeinhaltig, 9 Geschmacksverstärker, 10 geschwärzt, 11 gewachst

© Text/Willi Schwarz

 

Bis bald in der Stoaner Alm